Torta Integral de Banana
Ingredientes:

2 xícaras de trigo integral
1 xícara de açúcar mascavo
7 bananas nanicas
2 colheres de óleo de canola

Modo de Fazer:

Misturar a farinha com óleo, açúcar, sal até formar uma massa "farinhenta".
Untar a forma, colocar uma camada mais ou menos 1 cm.

Cortar as bananas nanicas bem maduras em fatias ou rodelas e colocar uma camada preenchendo totalmente a forma. Depois colocar outra camada de farinha (massa).

Pode-se utilizar no recheio uvas-passa, ameixa, coco ralado, castanhas...
Repetir o processo sendo a última camada de banana.

Misturar uma porção de açúcar com canela e espalhar por cima das bananas.

Levar ao forno para assar durante 40 minutos.