Salada Tropical
Ingredientes:

Folhas de meio maço de alface americana
Folhas de meio maço de rúcula
Gomos de 2 mexericas, sem a pele
1 cebola roxa pequena cortada em rodelas
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
1 colher (sopa) de água
Sal a gosto

Modo de Fazer:

Em uma saladeira, disponha as folhas de alface e de rúcula, os gomos de mexerica e as rodelas de cebola. À parte, misture o azeite, o vinagre, a água e o sal. Regue a salada ou sirva o molho à parte.

Dica: Se preferir, substitua a mexerica por pêssego fresco cortado em gomos.