Croquetes Vegetarianos
Ingredientes:

1 lata de carne vegetal Superbom
7 batatas médias
1 pitada de noz-moscada
1 colher de sohremesa de orégano
1 colher de margarina
3 gemas
2 dentes de alho amassado
sal a gosto

Modo de Fazer:

Descasque as batatas e cozinhe-as em água e sal. Depois de cozidas passe-as no espremedor ou peneire e reserve. Em uma panela colocar a margarina e depois juntar todos os ingredientes, misturar bem e fazer bolinhas, passar pela farinha de rosca, ovo e novamente na farinha de rosca. Fritar em óleo quente.