Biscoito de Germe de Trigo Ingredientes: 2 xícaras de germe de trigo 1 xícara de nozes moidas ou castanhas 1/2 xícara de passas 1 xícara de açucar mascavo 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa de mel ou melado 1 colher de chá de baunilha 3 ovos batidos Modo de fazer: Numa tigela, misture a margarina e o melado. Junte os ovos e a baunilha; acrescente as passas. as nozes moídas, o germe de trigo e finalmente, a farinha. Misture levemente, com o auxílio de duas colheres faça os biscoitos e ponha-os em um tabuleiro untado. Ponha no centro de cada biscoito 1 passa, achatando-a levemente. Rende 6 a 7 duzias.